Для вишневки необходимо брать спелые черные вишни. Разложить на холст в один ряд и дать просохнуть в течение дня. Затем через втулку всыпают в бочонок, постоянно встряхивая его, чтобы вишни хорошо улеглись, и заливают очищенным крепким спиртом настолько, чтобы он покрыл вишню. Бочонок закупоривают деревянной пробкой, ставят в холодном месте на подставку, чтобы он не касался пола. На другой день смотрят, не впитали ли в себя ягоды спирт, если впитали, то опять доливают спиртом и т. д., что делают 5—6 дней; через две недели через медный кран внизу бочонка выпускают всю жидкость и вливают ее обратно в бочонок через втулку; по прошествии 4—6 недель наливка будет готова: она называется первач.

    При употреблении этой наливки надо не забывать через верхнюю втулку заливать столько очищенной водки, сколько будет взято наливки, выпущенной через кран. Это делается до тех пор, пока не будет заметно, что наливка отдает немного водкой, тогда вливание водки прекращается и наливка расходится в таком виде, в каком есть.