Сварить накануне крутую гречневую кашу. Поджарить в масле мелко нарезанную луковицу, смешать   с кашей, посолить, положить перца, 2—3 рубленых яйца, смешать вместе, сделать пирожки из рассыпчатого теста и поставить в печь.