Помимо перечисленных в этой части способов приготовления закусок, на завтрак или к водке подаются почти все холодные блюда скоромного и постного стола. Также подаются многие блюда из жаркого и оставшиеся от обедов и ужинов мясо и рыба жидких блюд. Все это дополняет разнообразие выбора закусок.