К 3—4 стаканам молока примешивают 3 ложки сахара, масла, соли, ванилина и лимонной корки и кипятят, затем присыпают манной крупы и варят, постоянно помешивая. Чернику же тушат в закрытой кастрюле с сахаром.

    Подают кашу в черничном соусе. Чернику можно заменить, например, печеными фруктами или клюквенным соусом на картофельной муке.