2 луковицы изрубить и поджарить в 2 ложках масла, прибавить 1 ложку муки, 1 стакан грибного бульона, в котором варились грибы; самые же грибы мелко изрубить или нашинковать, смешать с соусом, посолить и хорошо прокипятить.