Молоко, шоколад, сахар и желтки смешать хорошо и поставить на легкий огонь, не переставая помешивать, пока желтки загустеют; потом прибавить 3 стакана взбитых сливок, выложить в форму и поставить в морозилку. Затем выложить из формы, подогревая ее горячей водой, на верх положить разных цукатов и ломтиками нарезанную пастилу.