Взять стакан масла, ¼ стакана сахара, 2 яйца, полрюмки рома, горсть мелконарубленного миндаля и столько муки, чтобы тесто можно было раскатать, но чтобы было не особенно крутое, хорошо вымешать на холодном месте; наконец, раскатать   довольно   тонко, вытиснуть формочками разные фигурки, помазать яйцом, посыпать сахаром, смешанным с рубленым миндалем, и поставить в печь на слабый огонь.